Alessandra Bircolotti
Svolge la professione di avvocato dal 2006, dapprima nel Foro di Verona e poi di Perugia. Si occupa di diritto amministrativo, avendo maturato particolare esperienza nel settore dei servizi e dei contributi pubblici, e di diritto civile, con specifico riferimento alla responsabilità sanitaria.
Difensore di fiducia di Associazioni di consumatori, per le quali cura anche la costituzione di parte civile in sede penale.Responsabile Scuola per Cittadinanzattiva Umbria.
Membro del Comitato scientifico della Redazione di Foodinsider.it, specializzato a livello nazionale ed internazionale in tema di mense scolastiche.
Relatrice in Convegni, anche all’estero, in materia di refezione scolastica.